g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Sünger Kek - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

200 g

Yapışkan pirinç unu

80 g

Pudra şekeri

60 g

Shimizu

140 g

Takviyeler: uygun miktarda kızılcık, uygun miktarda pişmiş susam

Kızılcık Sünger Kek 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;

2 Yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu, ince şekeri ve suyu karıştırın;

3 Karıştırılmış kek tozunu avuç içi ile düzgün bir kaba toz haline getirin;

4 Kaba tozu ince kek tozuna eleyin;

5 Yarım saat bekletin;

6 Dinlenme kek karışımına uygun miktarda kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

7 Pirinç pişiricinin iç tenceresine uygun miktarda su ekleyin;

8 Pirinç pişiriciyi güç kaynağına bağlayın, "Kokulu Bomba" düğmesine basın ve ardından "Başlat" düğmesine basın, su kaynayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin;

9 Gazlı bezi pirinç pişiricisinin buharlama rafına koyun, ardından kalıbı buharlı rafa koyun ve son olarak karışık kek tozunu küçük bir kaşıkla kalıba ekleyin; (unutmayın: kek tozunu sıkıştırmayın, aksi takdirde buharda pişirilmiş toz gevşeyecektir Pasta o kadar yumuşak değil!)