Matcha Kontrollü-Matcha Bademli Kurabiye - Yemeği
Matcha'yı her zaman sevmişimdir ve bunu pişirirken maça keki, matcha ekmeği, matcha böreği vb. gibi çok kullanırım. Bugün bu, harika tadı olan matcha bademli bisküvi. Tabii ki, matcha kullanılmalı Daha iyi, Yi Se iyi görünecek. Tereyağı 70 gram Toz şeker 40 gram Matcha tozu 8 gram yumurta sarısı 1 parça Badem tozu 30 g Düşük toz 100 gram badem dilimleri Doğru miktar
Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve tereyağı beyaz ve kabarana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpılır.
Adım 2
Yumurta sıvısını ekleyin, yumurta sarısı 3 kez eklenir, her seferinde bir önceki tam füzyondan sonra yumurta sıvısını eklemeniz gerekir.
Aşama 3
Düşük glütenli un, matcha tozu ve badem tozunu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Uygun miktarda badem dilimleri alın ve ekleyin
Adım 5
Bir spatula ile iyice karıştırmaya devam edin.
6. Adım
Xiaoji bisküvi kalıbını çıkarın, bir kat plastik sargı koyun, karışık hamuru dökün, şekillendirin ve 1 saat buzdolabında dondurun.
7. Adım
Donduktan sonra çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8. Adım
Fırını 160 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.Pişirme yaparken rengine dikkat edin.Aşırı renk ve yanmayı önlemek için en iyisi fırının başında durup bakmaktır.
9. Adım
Soğuduktan sonra küçük bir bisküvi poşeti koyun ve kapatın.
10. adım
Tamamlanmış ürün
11. adım
Tamamlanmış ürün
Adım 1/2
Tamamlanmış ürün
