1. Küçük nehir karideslerini temizleyin ve süzün, büyük bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca şarapta pişirin.
2. Beş baharat tozu, biber, kabartma tozu, un ekleyin ve iyice karıştırın
4. Tavayı yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığı% 80 sıcakken karışık küçük nehir karideslerini ekleyin
5. Yaklaşık on saniye kızartın ve yağı boşaltın