Malzemeler
Parlak kırmızı biber
50 gram
Taze yeşil biber
50 gram
Aksesuar 80 yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, uygun miktarda yeşil soğan, 15 gr, kişniş 15 gr
Biberleri yağda bekletme yöntemi 1 Yeşil ve kırmızı acı biberleri yıkayın ve doğrayın ve çekirdeklerini kazıyın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri bıçakla doğrayın.
3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
4 Kıyılmış kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı küçük temiz bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tencereye yağı dökün ve biberi koyun, yağı içene kadar ısıtın ve ardından biberi çıkarın.
6 Kızgın yağı sıcakken biber kasesine dökün, iyice karıştırın, soğumaya bırakın, kişniş serpin, bir süre turşu yapın ve yiyin
-
- Mevsim sebzeleri ile pişirilmiş buğday aromalı tofu topları ile yapılan sabır
-
- Hardal Karides
-
- Ispanaklı Tavuk Turtası
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Mısır Yumurtalı Muhallebi
-
- makarna
-
- Kırmızı yağlı koyun işkembe parçaları
-
- Choy Sum Kıyılmış Domuz Çorbası Pirinç Keki
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Aromalı patlıcan
-
- Taze etli lahana turşusu köfte
-
- Gözleme kahvaltı ruloları
