Malzemeler
Tel şehriye
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, toz biber, kırmızı biber yağı, balzamik sirke
Haşlanmış yumurtalı ekşi erişte çorbası uygulaması 1 Erişte, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili hazırlayın.
2 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili geniş bir kaseye koyun. Biber tozu ve tuz serpin.
3 Bir tencereye yağı dökün ve ısıtın.
4 Yağ sıcakken, bir kaşık yardımıyla doğranmış yeşil soğanı ve zencefili sıcakken kapta toplayın.
5 Sonra balzamik sirkeyi dökün.
6 Tencereye su ilave edin, su kaynadıktan sonra yumurtaları çırpın ve köpüğü süzerek pişirin.
7 Haşlanmış haşlanmış yumurtaları su ile bir kase taze soğan yağına koyun ve iyice karıştırın.
8 Erişteleri doğrudan haşlanmış yumurtadan kalan suya koyun, kaynattıktan sonra biraz su ekleyin, tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve erişteleri çıkarın.
9 Ekşi çorbayı dökün ve acı biber yağı ekleyin.
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Xiaoyu Mantou
-
- İtme kek
-
- Mantar ve Fasulye ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kremalı Hindistan Cevizli Karısı Pastası
-
- Sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Dalian Yahni
-
- Pastırma rulo
-
- Sarımsaklı Choy Sum
