"Bu balığı önce ben aldım. Babam daha önce aldı ve kızartılmış kokulu, gevrek ve çıtırdı. Kızartmaya çalıştım ve aynı zamanda lezzetliydi. Tüm lezzetli malzemeler basit baharatlarla kullanıldı. Yağ ve tuzla yine de lezzetlidir ... " Malzemeler
Kum yayın balığı 5 çubuk
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
zencefil 5 dilim
Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 balığı temizleyin
2 Yağı tavaya koyun, ısıtın ve zencefil dilimlerini ekleyin
3 Kum yayın balığını koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
4 Kısık ateşte kızartın, üzerine tuz serpin
5 Alt kısmı kızarana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin
6 Her iki tarafı da kızarana kadar kızartmaya devam edin, ardından masaya koyabilirsiniz.