Kavrulmuş Shiitake Mantarı - Yemeği
"Bir fırın satın aldım ve pek çok şey yapmak istiyorum, ancak acemiler hiçbir şey yapma konusunda kendine güvenmiyor, bu yüzden denemeye cesaret edemiyorlar. Bir süre önce birisi alakart deneyebileceğini önerdi, ben de mantarları kavurmayı düşündüm. Izgara shiitake mantarları çok lezzetli. Bugün onları tabakta pişirecek vaktim oldu. Gerçekten çok iyi. Benim gibi biraz beyaza yakışıyor. Kızım çok yumuşak ve lezzetli dedi. " Malzemeler
- Taze shiitake mantarları 8
- Barbekü malzemesi Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan birazcık
- Kimyon Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
18 shiitake mantarı hazırlayın, taze olanları satın alın, ıslatılmış olanları kullanmayın.
-
2 Sapları çıkarın ve yıkayın, mantarlardaki kirleri temizlemek için 15 dakikadan fazla un ve suya batırın!
-
3 Mantarları durulayın ve süzün, çapraz bıçak kullanın ve bir fırın tepsisine koyun.
-
4 Önce her shiitake mantarının üzerine bir kat salata yağı sürün.
-
5 Mangal malzemelerini ve damak zevkinize göre karabiber serpin!
-
6 Fırının üst ve alt tüplerini 200 derecede önceden ısıtın. Ön ısıtmadan sonra mantarları fırına atıp 20 dakika kadar 200 derecede pişirin, 10 dakika sonra mantarları çıkarıp tekrar serpebilirsiniz, tadı daha güzel olur.
-
7 Süre dolduğunda çıkarın ve doğranmış yeşil soğanları serpin!
-
8 Sıcak hissediyor ama shiitake mantarları hala çok hassas ve çok hoş kokuluyor. Sekiz yeterli değil.
İpuçları
Shiitake mantarları nasıl temizlenir, bir tabak temiz su nasıl alınır, az miktarda un eklenir ve eşit şekilde karıştırılır, mantarların alt tarafı yaklaşık 15 dakika bekletilir. Yosun Jambon Sosisli Rulo
önceki
