Malzemeler
yeşil biber
1 parça
Kıyma
150 gram
Shiitake
4 çiçek
Hamur mayası
310 gram
Aksesuar 1 yemek kaşığı mantar sosu
Kızarmış yeşil biber ve mantar uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tohumları çıkarın ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Shiitake mantarı da küçük parçalara bölünür
4 Erik etini küçük parçalar halinde kesin ve bıçakla doğrayın, bir çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.
5 Wok'a uygun miktarda yağ ekleyin, shiitake mantarları ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
6 Ardından et ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
7 Yeşil biberleri ekleyip bir süre kavurun ve ocağı kapatın.
8 Daha sonra kullanmak için dolguların soğumasını bekleyin.
9 Una ılık su ve maya ekleyin ve boyutunu ikiye katlamak için önceden fermente edin.
10 Küçük parçalara bölün ve daha kalın bir ortası ve daha ince dış kısmı olan bir topuz haline getirin.
11 Yeşil biber kıymasını sarın.
12 İstediğiniz gibi paketleyin.
13 Yaklaşık yirmi dakika kabarmaya bırakın ve biraz yağla bir tavaya koyun.
14 Alt kabuk sararıncaya kadar kızartın, buharda pişirilen çöreklerden daha az olan suyun yarısını ekleyin, orta ateşe çevirin ve tavadaki su kuruyana kadar orta ateşte çevirin ve hafif bir sesle ocağı kapatın.
15 Keyfini çıkarın!
-
- Ceviz ve Dut Soslu Yumurtalı Tart
-
- Tavada kızartılmış sosisli Choy Sum
-
- Vejetaryen Sanxian Pastası
-
- Esmer Şekerli Cevizli Kurabiye
-
- Köri ile patates güveç
-
- Sosisli Kızarmış Erişte
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Sıfır Başarısız Margarita Kurabiyeleri
-
- çikolatalı kek
-
- Yayın balığı tofu
-
- Çorbada siyah fasulye filizi
-
- Sote Bamya
