Yeşil Brokoli Patates Çorbası - Yemeği
Önce brokoli, patates ve soğanları küçük parçalar halinde kesin
Bir çorba tenceresinde bir çorba kaşığı krema eritin ve soğanı ilave edip şeffaf olana kadar soteleyin. ** Konferans size şeffaf olduğu sürece rengi değişene kadar kızartmamanızı hatırlatır **
Sonra patates ve brokoli ekleyin, karıştırın, 4 bardak su veya et suyu ekleyin, üzerini kapatın ve orta-yüksek ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin
Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Çorbayı malzemelerle istenen konsantrasyonda karıştırmak için El Blenderi veya mutfak robotu kullanın. ** Yemek istediğiniz miktarı dökün. Diğerleri dondurulabilir ve saklanabilir ** Servis yapmadan önce, daha çekici görünmesi için biraz çırpılmış krema ile süsleyin. ** Biraz çırpılmış krema almak için küçük bir çay kaşığı kullanın ve sırayla kalın çorbanın üzerine bırakın ve ardından her çırpılmış kremanın ortasından saat yönünde ilerlemek için bir kürdan veya bıçak ucu kullanın. Sadece çizin **
