[Abu Kitchen] Longan kekleri yapmak için küçük fırın (büyük fırınlı) - Yemeği
Yumurtaları çırpın ve şekerle çırpın.
Karıştırıcının izlerini bırakacaktır (resim 3) ve sıyırıcı yukarı kalktığında damlama hemen kaybolmayacaktır (resim 4).
Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu birlikte eleyin ve ardından çırpılmış yumurtaya ekleyin.
Yağı ve sütü karıştırın, biraz hamur alın ve iyice karıştırın. (Resim 1 ve 2) Yağ yumurtaya eklenir eklenmez köpüğün köpürmesini önlemek için özgül ağırlığı nötralize edin
Yağlanmış hamuru yağlanmamış hamurun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. (Resim 3, Resim 4) Bir kase longan eti ıslatın ve sıkarak kurutun.
Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın.
Büyük fırın: 9 dakika tam kağıt kalıp, 170 ° C / 170 ° C 18 dakika pişirin. (5 dakika kaldığında arkanı dön)
Küçük fırın: (1) Kalıp yetmiş dolu.
(2) Yaklaşık 3 dakika pişirildikten sonra renklenecek, bu sırada arkanı dönecek ve ardından alüminyum folyo ile kaplanacaktır. (3) 11 dakika daha pişirin (bu sefer neredeyse pişmiştir), eğer eşit olmayan bir renk varsa, rengi eşit hale getirmek için tekrar pişirin.
