Yumurta
3
Pleurotus ostreatus
1 büyük çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 çay kaşığı, yemeklik şarap İstiridye mantarı ile yumurta nasıl karıştırılır 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve çırpmak için 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin; 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve sertleşene kadar kızartın; 4 Küçük parçalara ayırmak için yemek çubuklarını kullanın ve ardından servis yapın; 5 Biraz yağ dökün, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun; 6 İstiridye mantarları hafifçe yumuşayana kadar karıştırın, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 7 Yeni çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 servis edilir.