Malzemeler
Yumurta
150 g
Su şurubu
6 g
Pudra şekeri
90 g
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
26 g
Süt
40 g
Aksesuarlar 200 gr çırpılmış krema, 20 gr pudra şekeri, biraz pigment, biraz şeker boncukları
Noel kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtanın tamamına şeker ve su şurubunu ekleyin, tencereyi sıcak suya koyun ve sıcaklık 40 dereceye ulaşıncaya kadar suda karıştırın, sonra çıkarın.
38 rakamı kaybolana kadar gönderin veya 1,2 cm'lik yumurta hamuruna bir kürdan sokun, eğer kürdan yavaşça düşmezse veya düşmezse sorun olmayacaktır.
4 Düşük glütenli unu eleyin
5 Yumurta sıvısını eşit ve hızlı bir şekilde karıştırın, un yaklaşık 30-40 kez neredeyse görünmezdir
6 Süt ve tereyağı yalıtılmış su ile karıştırılıp bir sıvı haline getirildikten sonra, silikon bir bıçakla birlikte hamurun içine dökün.Eğit bir şekilde karıştırdıktan sonra, hamur parlak hale gelir. Hamuru toplayın ve orijinal muhallebiden daha hızlı ve daha ince akacaktır ~ ama Çok parlak
7 Kek hamurunu bir krema poşetine koyun ve 8-9 dakika dolana kadar kağıt bardağa sıkın (bu tarif sadece 12 sürekli kalıp yapar)
8160 derece fırında 30-35 dakika pişirin (kendi fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak)
9 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın
10200 gram krema artı 20 gram pudra şekeri, çırpılmış
11 Zor duruma gönderme
12 Renge biraz renk katın
13 Krema poşetini koyun, çiçekleri sıkın ve ardından
-
- Vejetaryen Kızarmış Krizantem
-
- Meyveli Taro Topları ve Sago
-
- Hakka Tuzlu Tavuk
-
- Haşlanmış balık keki
-
- Vejeteryan yiyeceği
-
- Çift biberli kızarmış kalamar
-
- Balık başlı tofu
-
- Mor Lahana Meyve Salatası
-
- Baharatlı Kanat Ucu
-
- Beyaz tavuk
-
- Domatesli Tofu Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
