Turp şehriye çorbası - Yemeği
"İlkbahar ekinoksundan sonra, güneşin konumu yavaş yavaş kuzeye doğru kayar ve gün uzar ve gece kısalır. İlkbahar ekinoksunda bu yemeği yemelisiniz. Yöntem basittir, ısıyı uzaklaştırıp sıvı üretir ve yiyecekleri ortadan kaldırır. Malzemeler
- Beyaz turp Yarım
- Hayranlar 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Adım 1: Beyaz turpu yıkayın ve rende kullanarak ipekle silin.
-
2 Kişnişi 10 dakika tuzlu suda bekletin, tekrar tekrar yıkayıp doğrayın.
-
3. Erişte daha sonra kullanmak için soğuk suyla durulayın.
-
4 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, rendelenmiş turp ekleyin ve kaynatın.
-
5 Şehriye yüksek ateşte kaynatın ve erişte yumuşayıncaya ve sert düğümler kalmayıncaya kadar pişirin.
-
6 Tuz ve karabiber ilave edin, isterseniz biraz susam yağı ve öğütülmüş kişniş tadı ekleyin.
-
7 Tencereyi çıkarın ve hafif ve ferahlatıcı turp şehriye çorbasını servis edin.
Çin lahanası ve domates suyu
Sonraki
