Paça
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, patates, yosun, beş baharat tozu, sarımsak, zencefil, zencefil Yosun ve patates sosu paçalarının uygulaması 1 Paçaları yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Bir tencerede kaynar suda iki dakika kaynatın. 3 Yosunu yıkayın ve düğüm haline getirin ve patatesleri parçalara ayırın. 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve sarımsak ve zencefil dilimlerini kızartın. 5 Paçaları dökün ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve beş baharatlı toz ekleyin, iyice karıştırın. 7 Suyu dökün, yıldız anason, tarçın ve mandalina kabuğunu ekleyin. 8 Örtün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin. 9 Pişirme süresinin yarısında yosunu ekleyin ve birlikte pişirin. 10 Deniz yosunu ve et birlikte pişene kadar pişirin. 11 Patates parçalarını ekleyin. 12 Patatesler pişene kadar karıştırın. 13 Servis edildi!