İnci mantarlı omlet nasıl yapılır 1 Islattıktan sonra inci mantarını yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Kaba 1 yumurta çırpın.
4 Kabın içine un koyun.
5 İyice karıştırın.
6 Yapışkanlık hissi verir, bir yumurta daha ekleyin (su da ekleyebilirsiniz, ancak tadı yumurta eklemek kadar iyi değildir ve tadı güçlü olmayacaktır).
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 Orta derecede yapışkan bir inci mantarı hamuru oluşturmak için iyice karıştırın.
9 Tencereye biraz yağ koyun.
10 Yumurta hamurunu tencereye almak için bir kaşık kullanın. Yavaş yavaş yassılaştırarak, omlet boyutuna kendi tercihlerinize göre hakim olabilirsiniz. İnci mantarlar eklendiği için çok fazla yayılmaya uygun görünmüyor, bu yüzden küçük omletlere yayılıyorlar.
11 Bir tarafı kızardığında ters çevirin ve diğer tarafı pişirin. Olgunlaştığında servis edilebilir. Tadı lezzetli, yumuşak ve çiğnenebilir, yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur.
