bıldırcın yumurtası
20
Aksesuarlar Domates sosu 2 yemek kaşığı beyaz şeker 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tuz Tatlı ve ekşi kaplan derisi bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 Bıldırcın yumurtasını suya koyun ve biraz tuz ekleyin ve on dakika pişirin 2 Cildi soyun, yıkayın ve suyu kontrol edin 3 Nişastaya koyun ve iyice kaplayın 4 Her şeyi yapın 5 Tavaya yağ koyun, bıldırcın yumurtasını yağ ısındıktan sonra ekleyin, kaplan derisi oluşana kadar kısık ateşte kızartın ve rengi hafif sarı olur. 6 Bir kaseye domates sosu, şeker, sirke, hafif soya sosu, biraz tuz koyun ve iyice karıştırın 7 Tavaya yağı koyun, bir kase meyve suyunu dökün ve köpürene kadar kızartın. 8 Bıldırcın yumurtasını dökün ve hızlıca sosla kaplayın 9 Bir tabağa koyun ve sıcakken servis yapın.