g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel Özel-Noel Çelenk Ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Süt

120 g

Yumurta sıvısı

50 gram

Pudra şekeri

30 g

tuz

Yüksek glütenli un

270 g

Maya

Tereyağı

40 g

Dekorasyon için uygun, dekorasyon için kurutulmuş kızılcıklar için aksesuarlar - dekorasyon için pudra şekeri - biraz yumurta sıvısı

Yılbaşı Özel Yapımı Noel Çelengi Ekmeği 1 Tüm malzemeleri önceden hazırlayın

2 Ana hamurun malzemelerini önce sıvı ve un sırasıyla ekmek kovasına koyun.

3 imix programını başlatın, iki kez sürer, toplamda 40 dakika

4 İki imix programı sona erdiğinde, eldiven zarı dışarı çekilebilir

5 Sonra fermantasyon modunu başlatın, boyutu ikiye katlamak için fermente edin, parmağınızla yerleştirin, geri çekmeyin veya geri tepmeyin, fermente edilecektir

6 Hamur fermente edildikten sonra, çıkarın ve eşit şekilde altı hamura bölün, tam bir daireye kadar havalandırın ve 20 dakika bekletmek için plastik sargı ile örtün

7 Gevşedikten sonra, bir hamur alıp oval bir şekle getirin, ardından ters çevirin ve alt kenarını ince bir şekilde açın. Sarıldıktan sonra ağız doğal olarak oturacaktır.

8 Sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, her şey bittikten sonra üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin

9 Daha sonra hamuru yavaşça yaklaşık 70 cm'lik bir şerit halinde yoğurun, streç filmle kapatmayı unutmayın, aksi takdirde kolayca kurur

10 Önce üç tanesini alın, örgüler halinde örün ve bir fırın tepsisine yerleştirin, örgüleri uç uca birleştirerek sağlamlaştırın, diğer üçü aynı.

11 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin, yumurta sıvısını yüzeyde fırçalayın ve kuru üzüm veya kuru yaban mersini ile süsleyin.Ayrıca daha kokulu bir tat için hindistan cevizi ezmesi serpebilirsiniz

12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin Renklendirdikten sonra, rengin çok koyulaşmasını önlemek için folyo ile kaplamayı unutmayın.