Pişmiş et
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap, şeker, sirke, soya sosu, zencefil, su, nişasta Dana ızgara uygulaması 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayıp kenara koyun. 2 Sığır etini çözün. 3 Tencereye sıvı yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber ekleyin, karıştırın ve dana eti ekleyin. Bir süre kızartın, şarap, soya sosu, sirke, şeker, biraz tuz ve biraz su ekleyin. 4 Eşit şekilde kızartın, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın. 5 Potun dışında.