g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Pençe Çubukları - Yemeği

Malzemeler

Pençe çubuğu

500 g

Takviyeler: yemeklik yağ, soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, tuz, şeker, yeşil soğan, zencefil, büyük malzeme, biber, kırmızı hurma, 3 MSG, doğru miktar

Kızarmış pençe çubukları nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın

2 Yeşil soğanı, zencefili ve kırmızı hurmaları yıkayın, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın, zencefili ve kırmızı hurmaları bir tabakta doğrayın.

3 Tırnağı temiz suyla durulayın ve tabağa koyun

4 Tencereye soğuk su koyun, kanı çıkarmak için pençe çubuğunu ateşe koyun,

5 Soğuduktan sonra nemi kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

6 Yağı bir tencereye dökün, uygun miktarda şeker ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş kaynatın, şekeri renk değiştirene ve köpürene kadar eritin.

7 Tırnak çubuğunu tavada kızartmaya koyun.

8 Tırnak çubukları renklenene kadar kızartın.

9 Pişirme şarabı, istiridye sosu, soya sosu, biber, anason, yeşil soğan, zencefil ve kırmızı hurmaları ekleyin ve tamamen renklenene kadar kızartmaya devam edin.

10 Kaynar suya dökün, yüksek ısıyı orta ve kısık ateşe çevirin, tuz ekleyip 30 dakika kaynatın. Çorba kalınlaşır ve kalınlaşır, suyunu yüksek ateşte toplayıp MSG ekleyebilirsiniz.