g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Pirinçli köfte yemeyi seviyorum, Dragon Boat Festivali'nden önce pirinç köfte yemek istiyorum!" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Kaburgaları baharat tablosundaki baharatlarla önceden iki saatten fazla marine edin.
2 Jiang pirinci yapışkan pirinçtir iki saat ıslatılır, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin Çok fazla eklememeye veya tuz eklememeye dikkat edin, çünkü dolgu tuzlu ve çok fazla eklerseniz tuzlu olacaktır.
3 Zong yapraklarını kaynar suda on dakika kaynatın, iki saat kaynar suda bekletin ve kullanmak için çıkarın.
4 Zongzi'yi sarmaya başlayın.Zong yaprakları küçük bir huniyi sarar, biraz yapışkan pirinç koyun ve sıkıştırın.
5 Pirzola ve tuzlanmış yumurta sarısını koyun, yumurta sarısının yarısını veya birini kullanabilirsiniz.
6 Yapışkan pirinci yaklaşık 8 dakika dolu olacak şekilde tekrar yayın, zong yapraklarını öne doğru katlayın, zong yapraklarının her iki tarafına sol başparmağınızı ve işaret parmağınızı bastırın, bir eşkenar üçgeni bastırın ve kalan zong yapraklarını kapatın.
7 Pamuk iplikle sarın ve sıkıca bağlayın.
8 Her şeyi paketleyin.
9 Tencere soğuk su altında, su yüzeyini zongzi geçmelidir.
Kısık ateşe döndürün ve 2 saat pişirin, ardından bir saat pişirin.
11 Çıkarın ve soğuması veya dondurması için buzdolabına koyun.
12 Pişmiş pirinç mantısı.
13 Soyun, koku keskin.