Pırasa kutusu - Yemeği
"Kadın yurttaşlar pırasa kutuları yemeyi severler. Tam da bahar çiçeklerinin açtığı ve her şeyin canlandığı zamandır. Biraz pırasa kutusu yemek sağlığınız için iyidir. Ama pırasa kutularını yemek gerçekten biraz zor. Eğer ustalaşırsanız, çok basit. Hazır bir pırasa kutusunun dışı gevrek, içi yumuşak olmalı, dolgular hoş kokulu ve tuzludur, öyleyse başlayalım. " Malzemeler
- Özel toz 250 g
- Frenk soğanı 400 gram
- Yumurta 2 parça
- Baharat yağı 2 kaşık
- Ilık su 150 g
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Olgun yumurtaları elde etmek için yumurtaları karıştırın.
-
2 Hamur oluşturmak için una ılık su ekleyin, bir süre uyanın, tekrar yoğurun ve üzerini kapatın ve hamurun 30 dakikadan fazla dinlenmesini bekleyin.
-
3 Pırasayı yıkayın, kurutun ve ince kıyılmış pırasa şeklinde doğrayın (kestiğim kalın pırasaları dikkate almayın ve çocukları alın).
-
4 Kızarmış yumurtaları kıyılmış frenk soğanı ile karıştırın, iki yemek kaşığı baharat yağı ekleyin.
-
Bir kaşık dolusu tavuk özü ekle.
-
6 Aşağıdan yukarıya doğru karıştırmak için kaşık kullanın ve çorbadan kaçınmak için dairesel hareketlerle karıştırmayın.
-
7 doz, büyük kabuklu üç köfte yapacak.
-
8 Önce açın, ardından oval bir şekil elde edin.
-
9 Dolguları hamurun içine koyun, sarın ve dantelleri sıkıştırın.
-
10 Tencereye az miktarda yağ koyun.
-
11 Yağ sıcaklığı% 60 ila 70 sıcak olduğunda, deseni yüzü aşağıya bakacak şekilde koyun ve pişirme için bir tencereye koyun.
-
12 Altın kahverengi pişince ters çevirin ve pişirmeye devam edin, bu sırada ateşi kapatın, her iki taraftaki altın kahverengi yeterlidir.
-
13 çıktı.
-
14 Sinsi sinsi seyreden küçük eli, koku karşıladı.
