Malzemeler
Yapışkan pirinç
200 g
kırmızı fasulyeler
40 g
Kavanoz eti
120 g
Ek tuz
Kırmızı fasulye kahvesi ile kavanoz eti nasıl yapılır 1 İçindekiler: 200 gram yapışkan pirinç, 40 gram kırmızı fasulye, 120 gram kavanoz eti, uygun miktarda tuz
2 Kırmızı fasulyeyi ve yapışkan pirinci önceden suyla yıkayın, tüyler kabarana kadar ıslatın.
3 Pirinç pişirirken, ıslatılmış kuru fasulye ve suyu pirinç pişiricinin buharlı pişiricisine koyun.
4 Pirinçle buharda pişirilir.
5 Nemi kontrol etmek için yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeleri bir süzgeç içine dökün.
6 Kavanoz etini dar dilimler halinde kesin,
7 Tencereye koyun, kısık ateşte kavurun,
8 Altın rengi olana kadar kızartın, fazla yağı dökün ve kullanın.
9 Etli pirinç fasulyesini bir kaseye dökün, biraz tuz ekleyin,
10 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
11 Zong yapraklarını yıkayın ve kurulayın.
12 Bir buçuk yuvarlak uzun koni şeklinde yuvarlayın.
13 Dolguyu koyun, sıkıştırın ve doldurun.
14 Doldurmayı üstte zong yaprakları ile örtün ve ardından üçgen bir koni oluşturmak için yana doğru katlayın.
15 Yukarıdan belinize bir ip bağlayın ve sıkıca bağlayın.
16 hepsini yap,
17 Uzun sapları kesin.
18 Bir tencereye koyun, pirinç köfteleri suya batırmak için su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte çevirip iki saatten fazla pişirin.
19 Pirinç köfteleri iyice pişmiş ve yumuşaktır, ocağı kapatın.
20 Suyu kontrol etmek için tencereyi çıkarın,
21 Soyun ve yiyin.
-
- Acılı kızarmış patates
-
- Büyük Kemik Çorbası
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Tavada Kızartılmış Tofu
-
- Kavanoz et buharda pişirilmiş kırmızı pirinç
-
- Kavrulmuş sarımsak dişleri
-
- Soğuk deri jölesi
-
- Lychee Suyu
-
- Nohut Soya Sütü
-
- Çift Biberli Kara Fasulye ile Güvercin Kalp
-
- Keçiboynuzu ile kızarmış domuz eti
-
- Ceviz ve Yumurtalı Kızarmış Acı Kabak
-
- ##
