Noel Fırın Tabağı-Karışık Sebzeli Tavuk But - Yemeği
Tavuk but etinin kemiklerini, daha sonra kullanmak üzere doğranmış et
Bütün sebzeleri kesin
Tavuk budu, temelde bu pirinç kaşığına dayanarak marine etmek için kullanılır, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak eklenir.
1 çorba kaşığı koyu soya sosu, 2-3 çorba kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, az miktarda karabiber, 1 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı tuz ve biraz tuz, çünkü hafif soya sosunda tuzluluk var. İki yemek kaşığı nişasta, daha sonra biraz yağ dökün, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
Mümkün olduğunca sebzeleri kesin Patatesleri çok büyük kesmeyin, yoksa tavuk butları yeni pişirildiğinde patatesler yeterince yumuşak olmayacaktır. Sebzelerin üzerine bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, bir çay kaşığı tuz
Büyük bir fırın tepsisi alın ve folyo ile yayın
Sebzeleri eşit olarak yayın ve tavuğu üstüne yayın.
Orta seviye
Yarım saat 180 derece yukarı ve aşağı ateş edin.
Yarım saat tadına baktım ve patateslerin yeterince yumuşak olmadığını hissettim, bu yüzden üzerini kalay folyo ile kapladım, 200 ° C'ye kadar ısıttım ve 8 dakika daha pişirdim. Isı ve zaman, malzemeye ve fırının kıvamına bağlıdır.
Süre doldu, pirinç hazır, balkabağı patatesleri süper yapışkandır ve çorbanın tadını emer ve eklenen nişasta nedeniyle tavuk butları süper pürüzsüz ve yumuşaktır. Bibimbap kesinlikle lezzetli!
Tavuk kemikleri boşa gitmedi ve birkaç mantar pişirip bir avuç dolusu tecavüz eklemek oldukça rahattı!
Sonra tekrar denedim, sebze kısmına kereviz ilave edildi, kavurulurken önce folyo ile kapatıldı ve sıkıca sarılmadı 35 dakika 200 derece oldu. Ardından kalay folyoyu çıkarın ve 230 derecede 15 veya 18 dakika pişirin. Üstteki tavuk derisi yanık bir tada sahiptir. Ne istersen, hepsi lezzetlidir.
