g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı Zambak Çorbası - Yemeği

"Balkabağı çok iyi bir yemek terapisi ürünüdür. 1. Detoksifikasyon Kabak, vitaminler ve pektin içerir.Pektin, bakteriyel toksinleri ve ağır metallerdeki kurşun, cıva ve radyoaktif elementler gibi vücuttaki diğer zararlı maddeleri bağlayıp ortadan kaldırabilen ve detoksifikasyon etkisi olan iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir. 2. Mide mukozasını koruyun ve sindirime yardımcı olun Kabakta bulunan pektin ayrıca gastrointestinal mukozayı koruyabilir, kaba yiyeceklerin uyarılmasını önleyebilir ve mide hastalıkları olan hastalar için uygun olan ülserlerin iyileşmesini sağlayabilir. Kabakta bulunan bileşenler safra salgılanmasını teşvik edebilir ve gastrointestinal hareketliliği güçlendirebilir. Yiyeceklerin sindirimine yardımcı olun. 3. Diyabeti önleyin ve kan şekerini düşürün Kabak, her türlü sebzede ilk sırada yer alan kobalt bakımından zengindir. Kobalt, vücudun metabolizmasını harekete geçirebilir, hematopoietik işlevi artırabilir ve vücutta B12 vitamini sentezine katılabilir.İnsan pankreas adacık hücreleri için temel bir eser elementtir. Diyabeti önlemede ve kan şekerini düşürmede özel etkileri vardır. 4. Kanserojenleri ortadan kaldırın Kabak, kanserojen nitrozaminlerin mutasyon etkisini ortadan kaldırabilir, kanser önleyici etkiye sahiptir ve karaciğer ve böbrek fonksiyonlarının iyileşmesine yardımcı olabilir ve karaciğer ve böbrek hücrelerinin yenilenme yeteneğini artırabilir. 5. Büyüme ve gelişmeyi teşvik edin Kabak, insan vücudunda nükleik asit ve protein sentezine katılan çinko açısından zengindir, adrenal korteks hormonunun doğal bir bileşeni ve insan büyümesi ve gelişimi için önemli bir maddedir. 6. diğer Kabakta bulunan mannitol, dışkıdaki toksinlerin insan vücuduna verdiği zararı azaltabilen ve kolon kanseri oluşumunu engelleyen bir bağırsak etkisine sahiptir. 7. Kabak, insan vücudu üzerinde kanser önleyici ve böcek kovucu etkilere sahiptir ve düzenli yemekte fayda vardır. Zambak, nişasta, protein, yağ ve kalsiyum, fosfor, demir, vitamin B1.B2.C gibi besinler içermesinin yanı sıra kolşisin ve diğer alkaloidler gibi bazı özel besinler de içerir. Bu bileşenler insan vücudu üzerinde kapsamlı bir etkiye sahiptir, sadece iyi beslenme ve beslenmeye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sonbaharda kuru havanın neden olduğu çeşitli mevsimsel hastalıklar üzerinde belirli bir koruyucu etkiye sahiptir. Geleneksel Çin tıbbına göre taze zambak, kalbi beslemek ve sinirleri yatıştırmak, ciğerleri nemlendirmek ve öksürüğü hafifletmek gibi etkilere sahiptir ve hastalıktan sonra güçsüz olan kişilere çok faydalıdır. " Malzemeler

kabak Doğru miktar
zambak Doğru miktar

Aksesuarlar

nilüfer kökü nişastası Doğru miktar

Malzemeler

şeker Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 kabak soyulmuş ve çekirdekli
2 İnce dilimler halinde kesin ve bir leğene koyun
3 Yüksek ısı su kaynayana kadar buharda pişirildikten sonra, yarım saat boyunca düşük ateşe ve buhara çevirin, daha büyük bir miktarım var ve miktar azsa süre uygun şekilde kısaltılabilir, sadece buharla.
4 Uygun miktarda alın ve bir kaşığın arkasını çamura bastırın.
5 Zambak yıkama
6 Birkaç saat suda bekle, yatmadan önce ıslattım
7 Islatılmış zambağı tencereye koy
8 kaynatmak için biraz su ekleyin
9 Kısık ateşte değiştirin ve zambak yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin.Aslında ıslatılmış zambak çok iyidir
10 biraz şeker ekleyin
11 kabak püresi ekleyin
12 Bir torba lotus kökü ununu az miktarda ılık suyla karıştırın ve tencereye ekleyin
13 Pişirirken karıştırın
14 Şeffaf olana kadar pişirmek için