Antik Tuzlu Fırında Tavuk Ayağı - Yemeği
"Eski tuzlu tavuk ayağı, et ferahlatıcı, kaynar ve güzel kokulu." Malzemeler
- Tavuk ayağı 300 gram
- tuz bir miktar
- deniz tuzu 1 kg
- Tuzlu Fırında Tavuklu Erişte Küçük miktar
- Tuzlu Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını temizleyin.
-
2 Uçan sudan sonra pençelerin uçlarını kesin ve tuz ve tuzlu tavuk tozu karışımını iki kez ovalayın.
-
3 Tencereye deniz tuzu koyun ve kızartın.
-
4 Tavuk ayaklarını yağlı kağıtla sarın, tavanın dibine bir kat tuz bırakın, sarılı tavuk ayaklarını üstüne koyun, üzerini tuzla örtün ve 10 dakika pişirin, sonra ters çevirin ve 7 dakika pişirin.
-
5 Ateşi kapatın, tencereyi çalıştırın ve tepsiyi ambalajından çıkarın.
Yağsız Kızarmış Domuz Eti
önceki
Yumurta kızarmış pilav
Sonraki
