Köri Tavuk Göğsü Fırında Pilav - Yemeği
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, soya sosu, şarap ve mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
Soğan, havuç ve patatesi doğrayın, sarımsağı kıyın.
Yapışmaz tavada ısıtın ve yağ ekleyin, tavuk göğsü ekleyin, renk değişene kadar kızartın ve servis yapın.
Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyin ve soğan şeffaf hale gelene kadar kızartın.
Havuç ve patatesleri koyun ve kızartın.
Köri tozuna uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
Sebzelerden hemen sonra uygun miktarda su ekleyin, tuz ve şeker ekleyin.
Et suyu biraz azalana kadar pişirin, ardından tavuk göğsünü ilave edin ve bir süre pişirin.
Çorba koyulaştıktan sonra kuru pirinç ekleyin, MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Servis yapmadan önce tuzluluğun tadına bakın.
Kızarmış körili pilavı ısıya dayanıklı fırında pişirilmiş bir pirinç tepsisine koyun.
Körili pirincin yüzeyine uygun miktarda rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
Fırını önceden ısıtın ve yüzeyindeki peynir eriyip altın rengi kahverengiye dönene kadar 180-18 dakika pişirin.
Bitmiş resim
