Malzemeler
Düşük glütenli un
60 gram
Yumurta
3
Şeker
50 gram
Süt
30 g
Mısır yağı
20 gram
Hafif krema
100 gram
Şeker
10 gram
Limon suyu
3 gram
Aksesuarlar Gıda boyası 0 uygun miktar
Nane yeşili kapkek nasıl yapılır 1 İlk önce yumurta akını ve yumurta sarısını su ve yağ olmadan iki temiz kapta ayırın.
2 Şekeri yumurta beyazına iki kez ekleyin (balık kokusundan kurtulmak ve kokuyu güçlendirmek için yarıya kadar biraz limon suyunu sıkın) ve kuru köpük haline getirin.Kuru köpürme durumu, yumurta çırpıcıyı kaldırarak sert bir şekilde çıkarmaktır. Küçük üçgen.
3 Yumurta sarısını beze ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile çırparak yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın.
4 Çırpılmış bütün yumurta hamuru pürüzsüz ve hafiftir.Aslında bu tüm yumurtayı dövmek için kullanılan arka yumurta yöntemidir.Bu arka yumurta yöntemiyle çırpılan tüm yumurtanın köpürmesini gidermek kolay değildir, tüm yumurtayı çırpmak ve köpükten arındırmayı sevmek tavsiye edilir. Ortaklar deneyebilir.
5 Düşük glütenli unu yumurta hamuruna eleyin ve bir karıştırma bıçağıyla eşit şekilde karıştırın, köpüğü gidermek için daire şeklinde karıştırmamaya dikkat edin.
6 Mısır yağını ve sütü küçük bir kaseye dökün ve emülsifiye olana kadar elle çırpma teli kullanın.
7 Sonra, karışık kek hamurundan biraz alıp süt karışımına koyun ve iyice karıştırın.
8 Karışık yumurta hamurunu tekrar kek hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
9 Karışık kek hamurunu kağıt bardaklara koyun, sekizde birine kadar doldurun ve ardından önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 170 derecede 20 dakika pişirin.
10 Pişmiş keki fırından çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere iyice soğumasını bekleyin.
11 Çırpılmış kremaya 10 gram şeker ve biraz yeşil gıda boyası ekleyin, krema haline getirin ve ardından bir krema poşetine koyun.
12 Sonra krema poşetindeki kremayı kekin yüzeyine sıkın ve ardından süslemek için şeker çiçekleri serpin.
13 bitti!
14 bitti!
-
- Tiramisu Bisküvi
-
- İtalyan Limonlu Makaron
-
- Fen Ge Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarı Kaburga Çorbası
-
- Tofu kızarmış levrek
-
- Dijital kek
-
- Pastırmalı Peynirli Çörek
-
- Büyük topuz
-
- Kiraz Çiçeği Kurabiyeleri
-
- Külçe kek
-
- Tatlı ve Baharatlı Somun
-
- Ballı fasulye
