Pastırmalı Peynirli Çörek - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Su

120 g

Düşük glütenli un

50 gram

Aksesuarlar: Şeker 38g Tuz 3g Yumurta Sıvısı 30g Fırında Süt Tozu 15g Tereyağı 25g Maya 7g

Pastırma peynirli çörekler nasıl yapılır 1 Çin malzemelerini hazırlayın

2 Orta boy türler: 200 gram yüksek toz, 7 gram taze maya, 120 gram su. Gece boyunca yoğurun ve soğutun

3 Ana hamur: 50 gr az un, 38 gr şeker, 3 gr tuz, 30 gr yumurta, 15 gr süt tozu, 25 gr tereyağı.

4 Orta hamurdan tereyağını ve ana hamur malzemelerini çıkarın ve kalın bir film oluşana kadar birlikte yoğurun

5 Tereyağı ekleyin

6 Genişletme aşamasına kadar yoğurun

730 dakika dinlenin Rahatlatıcı hamur 60 grama bölünür 15 dakika dinlendikten sonra zeytin şeklinde açın.

8 Son fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun

9 Fırının ortasında 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtın

Dijital kek
önceki
Büyük topuz
Sonraki
Kiraz Çiçeği Kurabiyeleri
Külçe kek
Tatlı ve Baharatlı Somun
Ballı fasulye
Hindistan cevizi rendelenmiş çanta
Karides ve Sebze Salatası
Yoğurtlu Mus Kek
Kırmızı Mayalı Kurabiye
Kırmızı Hurmalı Pasta
Sütlü Kakaolu Kurabiye # buradan taze #
Fırında Tatlılar Ev Yapımı Gotan Kabuğu
Chive Yumurtalı Gözleme

Copyleft gutx

To Top