Yağsız Kabak Çorbası - Yemeği
"Kabak yahnisi, yin'i besler ve kuruluğu nemlendirir ve ilkbaharda kuru havalarda biraz kabak yemek vücut için iyidir." Malzemeler
- Eski kabak 200 g
- Yağsız domuz eti 80 g
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kabağı şeritler halinde kesin.
-
3 Domuz eti ve doğranmış yeşil soğanı dilimleyin.
-
Tavayı soğuk yağla ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ilave ederek kokuyu patlatın.
-
5 Domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
-
6 Kabağı ekleyin ve birkaç kez kavurun ve biraz tuz ekleyin.
-
7 Malzemeleri suya batırmak için uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte kaynatın ve kabak yumuşak ve çürüyene kadar altı veya yedi dakika pişirin, tadına tavuk özü ekleyin ve pişirmeye hazır hale getirin.
-
8 Masanın üzerinde, baharda kurur ve çorba yemek en uygunudur.
Çıtır Baharatlı Tavuk
önceki
Crucian ve karides çorbası
Sonraki
