Buğday unu
500 g
Domuz kıyması
250 g
Kuzey Tofu
100 gram
Aksesuarlar: 260 gr ılık su, 10 gr yağ, 5 gr maya, 5 gr kıyılmış zencefil, 1 çorba kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı soğan, 1 yemek kaşığı, susam yağı, yarım yemek kaşığı tavuk özü, 1 gram Tofu domuz çöreği nasıl yapılır 1 Kıyılmış domuz eti ve yeşil soğan ve zencefil gibi baharatları ekleyin ve iyice karıştırın 2 Kuzey tofuyu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin 3 Una 10 gr ılık su mayası ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından boyutu ikiye katlamak için mayalayın 4 Hamuru boşaltın ve uzun bir şerit halinde ovalayın 515 küçük doza bölün 6 Ortası kalın, kenarı ince olan bir deri alın ve dolguyu 7 Çörek şeklinde sıkıştırın 8 Bunları tek tek buharlı pişiriciye koyun 9 Gözle görülür şekilde daha büyük hale getirildi 10 Kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin