Yumurta
10 adet
Aksesuarlar: 1 şişe bira, kırmızı biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda monosodyum glutamat, doğru miktarda tuz Birayla marine edilmiş yumurta uygulaması 1 Yumurtaları yıkayın ve yumurta buharlı pişiricide buharda pişirin. 2 Pişmiş yumurtaları soğuk suya batırın, yumurtaların kabuklarını soyun ve bir tabağa koyun. 3 Kolay lezzet için yumurtayı bir bıçakla birkaç kez kesin. 4 Tencereye bir şişe bira dökün. 5 Kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin. 6 Yumurtaları tencereye koyun. 7 Uygun miktarda soya sosu dökün. 8 Uygun miktarda kaya şekeri ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve yavaşça pişirin. 10 Meyve suyu neredeyse toplandığında, birayla marine edilmiş yumurta hazırdır.