g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

500 g

Maya

12 g

süt tozu

30 g

şeker

30 g

tuz

2 g

sıvı yağ

50 ml

Yulaf ezmesi çorbası

350 g

Şekerlenmiş portakal kabuğu

100 gram

Aksesuar süt 250ml yulaf ezmesi 100g

Portakal aromalı yulaf ezmesi küçük tost nasıl yapılır 1 İçerdiği yulaf ezmesi ve süt kısık ateşte bir macun kıvamına gelene kadar ısıtılır ve 100 gram kesilmiş şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi eklenir.

2 Yumurta, süt ve yağı karıştırın.

3 Yüksek toz, maya, süt tozu, şeker ve tuzu karıştırın.

4 Yukarıdaki üç ham maddeyi karıştırın ve filmi makinede yoğurun.

5 Boyutu ikiye katlamak için sıcak ve nemli bir yerde temel fermantasyonu gerçekleştirin.

6 Egzoz, yuvarlak ve gevşek 4 parçaya bölün.

7 Yapışmayı önlemek için küçük tost kalıbını yağlayın ve tozunu alın.

8 Hamur dilini iki kez yuvarlayın ve küçük bir tost kalıbına koyun.

9 İkincil fermantasyonu sıcak ve nemli bir yerde gerçekleştirin.

10 İkinci atış bittikten sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla silin ve fırına koyun.

11 Fırını 90 derecede önceden ısıtın, 30 dakika pişirin, ocağı kapatın veya yüzeyi renklendikten sonra kalay folyo ile kaplayın.

Tofu Domuz Çörek

Çiftlik Evi Kızarmış Domuz Eti

Kaya Şekeri Alıç

Sixi köfte

Karabiber Istakoz

Tremella, At Nalı ve Alıç Çorbası

Bira ile Marine Edilmiş Yumurta

Izgara Pastırmalı Pirinç Topu

Ananas ve Bezelye Kızarmış Pilav

Acı Biber ve Patatesli Dana Bonfile

Kızarmış konserve yumurta

Lotus Mantou