Malzemeler
Marul
80 g
soya peyniri
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, monosodyum glutamat, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil
Bambu filizleriyle baharatlı tofu 1 Marulu soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Bambu filizlerini tencereye koyun ve suyla uçun.
4 Tofuyu bir tencerede kaynatın.
5 Tavayı başlatın, tencereye yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
7 Pişirme şarabı ve suyu ekleyin.
8 Tofuyu tencereye koyun ve pişirin. Ateşi kaynatın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre yanmasına izin verin.
9 Tencerede bambu filizi ve kırmızı biber kızartılır.
10 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
11 Su nişastasını dökün.
12 Nişasta pişirilerek servise hazır hale getirilir.
-
- Trabzon hurması çiçekleri
-
- Beyaz mantar armut çorbası
-
- Ballı Limon Turşusu Lotus Kökü
-
- Kızarmış yumurta çift tel
-
- Köri Somon Derisi
-
- Kelp domuz eti
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Tatlı ve Ekşi Çilekli Çörekler
-
- Elma salatası
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Yosun ile kızarmış karnabahar
-
- Üç ipek kızarmış
