Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Kelp düğüm
50 gram
Aksesuarlar, soya sosu, kaya şekeri, 60 gr, sarımsak, 5 diş kurutulmuş kırmızı biber, 5 dilim
Yosun kavrulmuş et yöntemi 1 Yosun düğümünü yükselene kadar soğuk suda bekletin.
2 Domuz göbeğini deriyle birlikte kalın şeritler halinde kesin, wok'a yağ koymayın, domuz göbeğini soğuk tencereye ekleyin, yolculuk sırasında domuz karnı renk değiştirene kadar kısık ateşte karıştırın, kaya şekeri ekleyin ve kızartmaya devam edin
3 Domuz eti kahverengiye dönene kadar kızartın, ardından kurutulmuş kırmızı biber dilimlerini ekleyin ve biber rengini alana kadar hafifçe karıştırın
4 Yosunu ve soyulmuş sarımsağı ekleyin, karıştırın, kaynar su ve soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte açın, kısık ateşte et çıtır çıtır ve pişirmeye hazır olana kadar pişirin.
-
- Tatlı ve Ekşi Çilekli Çörekler
-
- Elma salatası
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Yosun ile kızarmış karnabahar
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Köri Patates Pirinç Kasesi
-
- Kalamar Fasulyesi Aşkı
-
- Marullu kızarmış tavuk
-
- Siyah soya sütü
-
- Tatlı patates lapası
-
- Körili Brokoli Patates
-
- Deniz Ürünleri Kelebek Erişte Salatası
