Malzemeler
ördek
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, tarçın, kırmızı biber, 1 kaya şekeri, 1 kaşık yeşil soğan ve yemeklik şarap
Kızarmış ördek yöntemi 1 Ördeği yıkayın, soğuk su altında bir tencerede parçalara ayırın, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
2 Hazırlanan malzemeler.
3 Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, yağı dökün, zencefil dilimlerini ve kuru biberi ekleyin.
4 Ördek parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
51 kaşık kaya şekeri ekleyin ve püre haline gelene kadar kavurun.
6 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. .
7 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
8 Ördeği az önce pişirmiş suyu dökün. (Filtrelenmesi gerekiyor)
9 Yıldız anason, tarçın ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
1030 dakika sonra tuzu bir kenara koyun.
11 Ördek yumurtalarını dökün ve 15 dakika daha pişirin ve 10 dakika pişirin.
1210 dakika pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Kızarmış kürek
-
- Göz alıcı pudralı ananas pirinci görünüyor
-
- Kızarmış Karides Kraker
-
- Pirinç Beyaz Yumurta Çorbası
-
- Bal Çörekler
-
- Mantar haşlanmış et
-
- Fermente soya peyniri
-
- Ananas dilimleri
-
- Kızarmış küçük deniz karidesleri
-
- Sebzeli krep
-
- Yeşil Kırmızı Biber ve Havuç ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Buharda Pişirilmiş Yağsız Domuz Eti
