Zizania
250 g
Shiitake
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, şeker Beyaz pirinç eriştesini yağda haşlama 1 Beyaz pirinç eriştesini dilimleyin ve mantarları kesin 2 Bir tencerede yağı ısıtın 3 Kestane dilimlerini suya dökün ve 1 dakika kavurun 4 Shiitake mantarı bölümlerini dökün ve tekrar yüksek ateşte karıştırıp kızartın, iki yemek kaşığı su dökün ve tavada pişirin 5 Bir kaşık koyu soya sosu koyun 6 İki kaşık şeker ve bir kaşık tuz 7 Eşit şekilde kızartın ve susam yağı serpin