tavuk göğsü
2 parça
havuç
Yarım kök
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, karabiber, yeşil soğan, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ Tavuk parçaları nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Tavuk göğsü doğrayın ve doku boyunca kesin 2 Şarap tuzu pişirme 10 dakika marine edin 3 Havuç ve yeşil biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak 4 Kızgın yağ, doğranmış yeşil soğan ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak 5 Havuçları koyun ve kızartın, havuçların beslenmesini korumak için önce havuçlar kızartılır 6 Havuçları çıkarın ve tavuğu karıştırarak kızartın 7 Pişene kadar kızartın, havuç ve yeşil biber ekleyin 8 Baharatları ekleyin ve lezzet için kızartın 9 tabak