Malzemeler
yeşil biber
675 gram
Yumurta
6
Kurutulmuş karides
20 gram
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, toz biber, yeşil soğan, zencefil
Yeşil biber ve yumurta ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, yumurta karışımını çırpın, ardından pişmiş yumurtaları kızartın ve bir spatula ile kürekleyin.
3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın
4 Kıyılmış yeşil biberi, yumurtayı, karides kabuğunu, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış zencefili leğene birlikte koyun.
5 Önce pişmiş yağı dökün, ardından soya sosunu, tuzu, toz biberini ve istiridye sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve dolgu hazır.
6 Unun üzerine su ilave edip pürüzsüz bir hamur oluşturup 30 dakika dinlendirin.
7 Hamuru uzun şeritler halinde ovalayın
8 adet doğranmış tohum
9 Dozu düzleştirin
10 rulo hamur tatlısı sarmalayıcı
11 Doğru miktarda dolguyu paketleyin
12 Çiğ köfte
13 Bir tencereye su koyun, kaynatın, köfte ekleyin
14 Tencereyi tekrar kaynattıktan sonra uygun miktarda soğuk su koyup üç defa
15 Köfte pişirilip servis edilir
-
- Yabanmersini Şifon
-
- Salatalıklı Kızarmış Sosis
-
- Ananas Sekiz Hazine Pirinç
-
- Kızarmış tavuk parçaları
-
- Sosisli Pilav
-
- Ev yapımı bal fasulyesi
-
- Haşlanmış Elma Kupası
-
- Tavada kızartılmış domuz ciğeri
-
- Sakura kek rulosu
-
- Potherb hardal sarısı şarlatan
-
- Ananaslı flip kek
-
- Yeşil Soğanlı Sosis
