Malzemeler
Jöle
500 g
salatalık
1/3 kök
Yumurta
1 parça
Arpacık
1 ağaç
Sarımsak
1 yaprak
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sirke, yer fıstığı, pul biber, 5-6 biber
Salatalıklı yumurta çorbası jöle ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri ve sarımsakları hazırlayın.
2 Salatalığı doğrayın, sarımsakları püre haline getirin ve yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın.
3 Jöleyi ince şeritler halinde kesin.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, az miktarda tuz ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın.
5 Fıstıkları bir tavada kızartın ve jölenin üzerine koyun.
6 Tencerede yağı ısıtın, birkaç biber koyun, koku olsun diye kızartın, biberleri ayıklayın ve biber yağı ile servis edin. Sarımsak ezmesini toz biberin üzerine koyun, biraz soya sosu, şarap, sirke ve tuz ekleyin ve üzerine acı biber yağını dökün.
7 Tencereye az miktarda su koyun, kaynatın ve yumurta sıvısını çırpın.
8 Tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı serpin ve soğumaya bırakın.
9 Jölenin üzerine rendelenmiş salatalığı sürün, üstüne yumurta ve yeşil soğan çorbası ekleyin.
10 Sonra sarımsaklı kırmızı biber suyunu 6'dan ekleyin.
-
- Dondurulmuş tofu
-
- Kızarmış Güney Afrika Sardalya
-
- Yeşil bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış domuz ciğeri
-
- Sue kotiledon
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Yumurtası
-
- Altın ve Gümüş Tofu
-
- Marine Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak
-
- Kavrulmuş Tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Limonlu Bisküviler
-
- soya peyniri
