Malzemeler
Kış kavunu
1000 g
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, tavuk özü, yemeklik şarap
Kristal kış kavun köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini yıkayın ve et dolguları şeklinde doğrayın. Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, kıyma ile doğrayın, biber suyunu ilave edin ve iyice karıştırın.
2 Eti ve yumurta beyazını aynı yönde karıştırın.
3 Balmumu kabağını yıkayın ve ince filamentler halinde kesin, 20 dakika marine etmek için uygun miktarda tuz ekleyin, suyu doğrayın ve sıkın ve daha sonra kullanmak üzere temiz bir leğene koyun.
4 Balmumu kabak dolgusunu, soya sosunu, pişirme şarabını, salata yağını ve tavuk özünü aynı yönde karıştırın ve sertleşene kadar karıştırın.
5 Kış kavunu ince dilimler halinde kesin ve mısır nişastasını kış kavun diliminin kenarına hafifçe vurun. Suyu kaynatın, kış kavun dilimlerini ekleyin ve 1 dakika pişirin. (Bu tür kış kavun dilimleri birbirine yapışabilir.)
6 Balmumu kabak kabuğunun kenarını mısır nişastasıyla birlikte koyun, et dolgusunu balmumu kabak dilimine koyun, çapraz olarak katlayın ve yapıştırmak için sıkıştırın.
7 Yoğurulmuş kış kavun köfteleri bir tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
-
- Mango Çikolatalı Mus Kek
-
- Kuju Sütlü Fu Salatası
-
- Renkli Biberli Sahanda Yumurta
-
- Güzellik lapası
-
- Baharatlı Kızarmış Kabuklu
-
- Sosis yemek paketi
-
- Renkli biberli domuz eti
-
- Pirinç şarabı tatlı çorba sekiz hazine pirinç
-
- Süper yumuşak yoğurt şifon
-
- Kızarmış kuzu
-
- Lezzetli kızarmış domuz pirzolası
-
- Yuanbao Karides
