Malzemeler
deniz kabuğu
350 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ; gökbiber 1 kuru kırmızı biber 5 sarımsak 2 diş frenk soğanı 2 zencefil 1 küçük parça Pixian fasulyesi ezmesi 1 kaşık balık sosu 1/2 kaşık hafif soya sosu 1 kaşık istiridye sosu 1 kaşık şeker 1/2 kaşık nişasta
Baharatlı kızarmış deniz kabuğu 1 Deniz kabuğu satılmadan önce işlenmiş olmasına rağmen, yine de 1 saat tuzlu suda bekletip durulayıp duruluyorum;
2 Yeşil soğanı kesin, sarımsağı dilimleyin; biberleri parçalara ayırın; zencefili doğrayın;
3 Pırasayı parçalara ayırın;
4 Sosu ayarlayın ve kenara koyun: 1/2 kaşık balık sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1/2 kaşık şeker, biraz nişasta, biraz beyaz biber, biraz yağ, biraz su ekleyip iyice karıştırın;
5 Kızgın yağ tavası, kızartma frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber;
6 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için karıştırarak kızartın;
7 Deniz kabuğu dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın;
8 İlk hazırlanan sosu dökün, suyunu toplamak için iyice karıştırın;
9 Pırasayı ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
-
- Renkli biberli domuz eti
-
- Pirinç şarabı tatlı çorba sekiz hazine pirinç
-
- Süper yumuşak yoğurt şifon
-
- Kızarmış kuzu
-
- Lezzetli kızarmış domuz pirzolası
-
- Yuanbao Karides
-
- Geleneksel Atıştırmalıklar - Tencereye İğne
-
- Changjing Balık Kızarmış Tofu
-
- Ballı tost dilimleri
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Mantarlı kızarmış mantar
-
- Kızarmış tavuk pirzola
