Malzemeler
domates
2 parça
patlıcan
1 parça
Takviyeler, tuz, yeşil soğan, sarımsak, mısır nişastası, hafif soya sosu
Domates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Hammaddeyi hazırlayın: Domates ve patlıcanı ocak parçalarına kesin;
2 Patlıcana uygun miktarda tuz ekleyin, marine edin, patlıcan biraz sulu olduktan sonra nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve patlıcan yüzeyini ince bir nişasta tabakası ile kaplayın;
3 Normalden daha fazla yağ ekleyin, ısıtın ve patlıcanı kızartın;
4 Yüzey altın olduktan sonra patlıcanı çıkarın;
5 Biraz baz yağ bırakın ve sarımsak dilimlerini soteleyin;
6 Domatesleri ekleyin ve biraz çorba çıkana kadar kavurun;
7 Hazırlanan patlıcanı ekleyin ve kavurmaya devam edin;
8 Biraz hafif soya sosu ve tuz ekleyin, bir dakika karıştırın;
910. Bir kaseye koyun ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Sütlü çay pudingi
-
- Kolza tohumu tavada kızartılmış erişte
-
- İtalyan Ahtapot Patates Salatası
-
- Domates soslu ahtapot
-
- Fıstık, Kırmızı Hurma ve Paça Çorbası
-
- Hakka dolması patlıcan kutusu
-
- Kırmızı Biber Edamame
-
- Ateş Ağacı Gümüş Tomurcuk
-
- Matcha Muffin Kek
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Leishan haşlanmış paçalar
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
