Paça
2 parça
Aksesuarlar: 10 kırmızı hurma, 30 yer fıstığı, 30 zencefil dilimi, 10 gr, 1 tatlı kaşığı tuz Yer fıstığı ve kırmızı hurma uygulaması domuz ayağı çorbası 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 2 Fıstıkları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın 3 Kırmızı hurmaları yıkayın ve çukurları çıkarın 4 soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil 5 Domuz paçasını tencereye koyun, paçayı yaklaşık 2 cm kaplayacak şekilde su dökün. 6 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü 7 Kırmızı tarihleri ekleyin 8 Dilimlenmiş zencefil ekleyin 9 Yer fıstığı koyun 10 Tencerenin kapağını kapatın, basınç uygulayın ve 7 dakika yüksek ateşte kaynamaya bırakın. 11 Isıyı kapattıktan sonra, havanın doğal olarak dışarı çıkmasına izin verin, tüm hava bitene kadar bekleyin ve yüksek ateşte 3 dakika pişirin 12 Tuz ekleyin 13 İyice karıştırın