Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
450 g
Jambonlu sosis
60 g
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 3 sarımsak 4 diş frenk soğanı 1 kök tuz 1 tatlı kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı bitkisel yağ uygun miktarda Laoganma yağı 1 yemek kaşığı biber 1 küçük avuç dolusu
Ateş ağacı gümüş tomurcuğu uygulaması 1 Malzeme resmi
2 Sarımsağı kıyılmış sarımsağa kesin, yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, jambon sosisini doğrayın ve kuru biberi küçük parçalara ayırın (çekirdeklerini çıkarmayın).
3 Tencerede su kaynadıktan sonra maş fasulyesi filizlerini haşlayın, fasulye filizlerinin rengi biraz değişecek ve bunları çıkarabilirsiniz.
4 Fasulye filizlerini soğuk suda çıkarın (tadı gevrek ve ferahtır), suyu kontrol edip kenara koyun.
5 Kıyılmış jambon, kıyılmış sarımsak, kaseye maş fasulyesi filizi ekleyin.
6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, ısıtıldıktan sonra bir avuç dolusu karabiber ekleyin, aromayı kavurun ve ocağı kapatın, karabiberleri alın ve yağı bırakın.
7 Tekrar kısık ateş açın, kuru biberler ekleyin, biberler renk değiştirdiğinde hemen ocağı kapatın.
8 Yağı ve biberi sıcakken bir leğene dökün.
9 Baharat ekleyin: tuz, pirinç sirkesi, susam yağı, Laoganma yağı ve kırmızı biber.
10 Eşit oranda karıştırdıktan sonra doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin.
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Leishan haşlanmış paçalar
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Maş fasulyesi filizi ile kızarmış soya peyniri
-
- muzlu Pankek
-
- Karamel Yüzük Matsusaka Meat
-
- Baharatlı Paça
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Tavuklu Erişte
-
- Qing · Kokulu İnci Fasulyesi
-
- Kızarmış Patlıcan
