Malzemeler
patlıcan
2 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, 2 biber
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeler hazır
2 Ocak parçalarına dilimlenmiş patlıcan, biber halkalar halinde dilimlenmiş, sarımsak dilimlenmiş, dilimlenmiş et, yeşil soğan ve doğranmış yeşil soğan
3 Yağı 5 dakika tencereye koyun, sıcakken patlıcanı ekleyin ve kızartın Patlıcan yağı emer Burada kısık ateşte yavaş yavaş yassı ve yumuşak hale gelinceye kadar düzleştiriyorum.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve acı biber, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini bir koku için soteleyin
5 Eti aşağı indirin ve et rengi değişene kadar birkaç kez kızartın
6 Yumuşatılmış patlıcanı hemen dökün ve bir dakika karıştırın.
7 artı hafif soya sosu
8 Tat vermek için biraz tuz ekleyin
9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin
10 Arta kalan yeşil soğanı servis edin
-
- Mikrodalga Kızartılmış Domuz Paçası
-
- Kızarmış ahtapot
-
- [El Yapımı Yemek] Tereyağlı Çörek
-
- Maş Fasulyesi Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Edamame, Deniz Yosunu ve Karides Çorbası
-
- Taze Sıkılmış Limon Havuç Domates Suyu
-
- Domatesli patlıcan
-
- Yam Paça Çorbası
-
- Sütlü çay pudingi
-
- Kolza tohumu tavada kızartılmış erişte
-
- İtalyan Ahtapot Patates Salatası
-
- Domates soslu ahtapot
