Shiitake
6
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tavuk özü, tuz, mısır nişastası, mısır nişastası Mantarlı yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Mantarları ıslatın 2 Yıkadıktan sonra şeritler halinde kesin 3 Çorba kabına koyun ve su ekleyin 4 Shiitake mantarı gibi kokana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin 5 Yumurtaları çırpın ve biraz su ekleyin, iyice çırpın, yumurta sıvısını dökün, çubuklarla dağıtın, tavuk özü ve tuzu ekleyin 6 Yumurta sıvısı katılaşınca su nişastası ekleyin ve çorba koyulaşana kadar kaynatın