Yüksek glütenli un
150 g
Aksesuarlar: Süt tozu 15g tuz 1g beyaz şeker 30g yumurta sıvısı 15g maya 5g su 70g tereyağı 15g Ananaslı çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın, kalın bir tabaka halinde yoğurun, tereyağı ekleyin ve bir film halinde yoğurun. 2 Oda sıcaklığında 1 saat fermente ettikten sonra parmaklarınızı delin ve fermantasyon geri tepmeden tamamlanır. 3 Ananas kabuğunu sarın. 4 İkinci fermantasyon için fırına koyun, süre 45 dakikadır. 5 Pişen ekmek yağlı ve güzeldir. 6 Yumurta karışımını fırçalayın. 7175 derecede fırının ortasına koyun ve 15 dakika pişirin. 8 Ekmek pişirilir.