Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 20 gr tuz 3 gr süt 100 gr yumurta 20 gr maya 2 gr tereyağı 20 gr salata sosu uygun miktarda domuz ipi Domuz ipi küçük ekmek çöreği uygulaması 1 A malzemesini pürüzsüz bir hamur haline getirin, bu da kalın bir film oluşturabilir 2 B tereyağı eklemeye başlayın ve yavaşça yoğurun 3 Genişleyene kadar yoğurun 4 İlk fermantasyonu başlatın, bir leğene koyun ve yüzeyi plastik sargı ile kapatın 5 İlk fermantasyondan sonra, havayı boşaltın ve 50 gr'ı bir 6 Küçük daireler halinde şekillendirin, 10 dakika bekleyin, ikincisinde küçük paketler halinde şekillendirin, ikinci fermantasyona başlayın, fermantasyondan sonra fırın 185 derecede 15 dakika ısıtılacaktır. 7 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve yüzeyine c mayonez sürün 8 C et ipi serpin ve hazır