Malzemeler
Siyah mantar
10 çiçek
Doğranmış biber
2 kaşık
Arpacık
2 parça
Sarımsak
3 yaprak
Aksesuarlar 1/4 çay kaşığı beyaz biber, susam yağı, 1/2 çay kaşığı tavuk suyu, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı balzamik sirke, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı beyaz susam
Siyah mantarla karıştırılmış güzel kokulu doğranmış biber 1 Kara mantarı soğuk suda bekletin
2 Suyla durulayın ve mantarın sert düğümlerini
3 Ardından mantarı küçük parçalara ayırın veya daha sonra kullanmak üzere parçalayın.
4 Suyu tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın, ardından siyah mantarı ekleyin
5 Yarım dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için boşaltın
6 Sarımsak, sarımsak presi ile püre haline getirilir veya kıyılır.
7 Arpacığı ince ince doğrayın
8 Sarımsağı püre haline getirmek için bir sarımsak presi kullanın, doğranmış biberle karıştırın ve siyah mantara dökün. Uygun miktarda şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Servis yaparken biraz beyaz susam serpin.
-
- Kızarmış deniz istiridyeleri
-
- Kereviz yaprakları
-
- Çift Biber Kuru Tavada Kızartılmış Kızarmış Ördek
-
- Tuna Bacon Sandviç
-
- Tavuk Başlı Pirinç Beyaz Mantar Çorbası
-
- Huang Yatou kavrulmuş tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Tatlı Patates Taro
-
- Kızarmış tofu
-
- [El Yapımı Yiyecek] Süt Tozu Bingbing
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Beiguato
-
- Omurga Mantarı Çorbası
