Düşük glütenli un
90 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Süt 50g beyaz şeker 30g mayonez Dorayaki, yumurtalı hindistan cevizi dolgulu 1 Yumurtaları bir leğende çırpın 2 Şeker ekleyin 3 Elektrikli çırpma teli ile kalınlaşana kadar yaklaşık 6 dakika çırpın ve desen kolayca kaybolmayacaktır. 4 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 5 Unu üç kez eleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın 6 Hamuru yaklaşık 20 dakika bekletin 7 Tavayı ısıtın, bir kaşıkla biraz meyilli kaşıkla tavanın üzerine dökün, doğal olarak bir daire oluşturacaktır 8 Çok sayıda küçük baloncuk olduğunda diğer tarafı çevirin 9 kızarmış 10 Sadece dolguyu ortasına yayın